Sia 2014 Concours d'animaux de boucherie Jusqu'à 13.100 € pour les Limousines label rouge Blason prestige

Depuis huit ans maintenant, France Limousin Sélection, organisme de sélection de la race limousine, et Limousin Promotion, porteur du label rouge Blason Prestige, proposent une vente aux enchères dans le cadre de la journée des bouchers au Salon International de l’Agriculture 2014. Il s’agit de la plus ancienne vente aux enchères organisée dans le cadre du Salon et sans doute la plus prestigieuse. 

Des acheteurs en nombre record, des abatteurs très présents, une présentation d’une qualité irréprochable et haut de gamme, des caméras en pagaille : tous les ingrédients étaient réunis pour que la vente du label rouge de la race bovine limousine soit un énorme succès. Le moins que l’on puisse dire, c’est qu’après une édition 2013 phénoménale et une enchère à 20.100 €, le cru 2014 a encore atteint des sommets.

Tous les animaux se sont très bien valorisés entre 7.100 et 13.100 €. Avec un prix de vente moyen de 9.900 €, un nouveau record a été établi.

Cette animation qui se déroulait pour la 9e édition a donc une nouvelle fois tenue toutes ses promesses. Preuve que sur le créneau du haut de gamme, la Limousine tient le haut de l’affiche.

Le détail des enchères

• EMMA au Gaec Camus Père et Fils (87) – 1.064 kg

Achetée par les restaurants Hall West à Limoges et la Ripaille à Feytiat (87) pour 7.100 €

• CARMENE au Gaec Bosredon (19) – 904 kg

Achetée par le Cora Massy (91) pour 7.200 €

• DAINE à l’Earl Desassure (23)

Achetée par la boucherie Thierry Didier de Fresse à Sainte-Geneviève des Bois (91) pour 9.700 €

• DOMINANTE au Gaec de la Voie (86)

Achetée par le restaurant de l’Abattoir à Limoges et par Monoprix Limoges (87) pour 8.700 €

• BAMBINETTE à Sébastien Dumignard (23)

Achetée par la boucherie Nicolas Levêque à Paris (75) pour 11.000 €

• FREGATE au Gaec Sagne-Lescure (19)

Achetée par le Cora Massy (91) pour 9.700 €

• AKILA au Gaec Aucomte (87)

Achetée par le Cora Houdemont (54) pour 10.100 €

• DOROTHEE à l’Earl Cailletière-Guilloteau (86)

Achetée par la boucherie Thierry Didier de Fresse à Sainte-Geneviève des Bois (91) pour 12.100 €

• DIVINE au Gaec Gilles et Franck Dumond (19)

Achetée par la boucherie Sébastien Carré à Soissons (02) pour 10.300 €

• ANEMONE au Gaec Marcailloux Jacques (87)

Achetée par le restaurant Hall West à Limoges (87) pour 13.100 €